Circe

16

Metaxá, Zumo de Tomate Natural, Zumo de Pimiento Rojo Natural, Zumo de Aceitunas de Kalamata Natural, Sal y Pimienta, Zumo de Pepino Natural.

Sólido: Quenelle de Queso Feta, Orégano Fresco, Esferificaciones de Vinagre Balsámico de Módena.

Inspirado en Grecia.

Esencia & Perfume

9

Chartreuse Verde, Cognac Francés Macerado en Romero, Vermut Rojo, Palo Cortado,  Albahaca & Pieles de Cítricos, Bitter de Naranja

La Pitiusa

13

Ysabel Regina, Zumo de Limón, Bénédictine, Bitter de Ruibarbo, Merengue de Limón

Sol y Sombra

9

Brandy de Jerez Macerado en Anís Estrellado y Anís Verde, Pieles de Limón y Naranja, Bitter de Absenta, Servido con Anisetes

Stromboli

12

Vermut Rojo, Rye Whiskey, Brandy Catalán, Cordial de Lima, Bitter de Limón, Licor de Naranja Slow