Quercus

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Vodka Stolichnaya Elit infusionado en Salchichón, Ginebra, Vermut Blanco, Bitter de Apio, Licor de Allium, Tomate Cherry.

Ese olor a bellota es inconfundible, ¡mira esos pata negra! Vamos a comer algo ahí, debajo de las encinas. ¿Qué traes? Un salchichón riquísimo, hogaza, vino… y el aroma a encina y alcornoque. Qué paz.

Martinet

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Martinet se llamaría el dry martini si se hubiera inventado en la plana de Vic. Fran Mekk nos propone una versión atrevida del dry que lleva:

  • Fat-wash de vodka amb fuet
  • London dry gin
  • Vermut Blanc
  • Un toque de licor teutónico de allium
  • Bitter de apio
  • Tomate cherry

Sorprendente y con carácter.

Ardala

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Ardala es un cóctel aperitivo semi-seco que nos ha preparado Paco y que lleva:

  • Ginebra Opihr
  • Pimm’s Nº 3
  • Vermut Blanco Miró
  • Zumo de Naranja Natural
  • Sirope de Té Chai
  • Clara de Huevo
  • Angostura

Una deliciosa combinación de productos asiáticos, ingleses y mediterráneos. ¡Salud!