Tuamotu

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Tequila Olmeca Altos Curado, Licor de Azaí, Puré casero de Plátano, Zumo de Lima, Zumo de Piña, Sirope de Grosella, Bitter de Vainilla.

Con base de Piña, Gelatina Casera de Licor de Plátano, Grosella, Frutipán.

Qué raro, ¿no? ¿Frutipán? Sí, sí. Dice el maestro que es fundamental y que crece cerca de los arrecifes de coral. Estamos cerca de la Polinesia francesa. Agita la mochila y volemos, ¡no podemos parar  ahora!

Prof. Brainard

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El cóctel del día que nos ha preparado Fran Mekk bajo la tapa de piña con gelatina de Pisang Ambon esconde una textura inefable que lleva:

  • Tequila Blanco
  • Cedilla
  • Puré de Plátano
  • Zumo de Lima
  • Zumo de Piña
  • Sirope de Grosella
  • Bitter Fenólico

Espiadimonis

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Cóctel sin alcohol dulce y mentolado. Delicioso.

  • Zumo de Mango
  • Zumo de Naranja
  • Zumo de Piña
  • Zumo de Lima
  • Sirope de Orgeat
  • Sirope de Menta
  • Clara de Huevo

Cuban Punch

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Un trago largo y refrescante que, como todo ponche, entra de maravilla.

  • Ron
  • Zumo de Piña Natural
  • Zumo de Lima Natural
  • Sirope de Azúcar de Caña
  • Hojas de Menta

Jinni

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Ginebra Plymouth, Zumo de Piña Natural, Zumo de Naranja Natural, Zumo de Lima Natural, Hojas de Menta, Coco Natural, Zumo de Manzana Granny Smith Natural, Stevia.

Inspirado en Persia

Soma

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Ron Dorado Don Papa, Sirope de Jengibre Casero, Zumo de Piña Natural Tostada, Curry, Miel de Flores, Zumo de Lima Natural, Leche de Coco, Chile Rojo Thai, Agua de Cilantro, Sirope de Citronela Casero.

Inspirado en India.