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Vintage Nights – Galería

He aquí las maravillosas fotos de Xavi Figuls que hizo durante las Vintage Nights. ¿Ya sabéis que la próxima irá de Harleys? ¡Pues ahora ya sí!

“La coctelería es ciencia y circunstancia”

Francesc Bretau, maestro coctelero y responsable del Slow Barcelona fue entrevistado por suplemento Gourmet’s de El Periódico. He aquí un extracto:

A Francesc Bretau, maestro en el sector de la coctelería, le avalan 38 años de trayectoria profesional y, además de dar seminarios de fabricación de destilados en Cuba, Jamaica, Reino Unido, Francia y las Bahamas, también ha sido ganador del Appeltelton de Catalunya y España en 2010, así como campeón del certamen Bartenders Show ese mismo año, entre otros títulos. Gran conocedor de la coctelería clásica y de las nuevas técnicas aplicadas al sector, intenta complacer a amateurs y conocedores del sector en el local Slow de Barcelona.

“A partir de los gustos traduces y, tomando como punto de partida los cócteles clásicos, no es necesario inventar sino adaptar”, explica. En este punto, el trato con el cliente y la interacción con él es esencial, ya que solo conociendo preferencias se acertará con la preparación. Como ocurre con el café, el sentido de caliente, frío templado es muy diferente según los paladares, así que “solo te aventuras a inventar si ya conoces el de tu cliente”.

Fuente:
Gourmet’s – El Periódico de Catalunya

Vintage Nights en Slow

Los próximos 20, 21 y 22 de septiembre, Slow cambia su look para presentarte Vintage Nights, unas noches temáticas en las que todos los detalles te recordaran a tiempos pasados.

Podrás disfrutar de la exhibición de motos Vespa cedidas por Vespa Vintage, empresa on line que se encarga de restaurar bajo pedido y mantener en perfecto estado estas valiosas reliquias del motor.

Contaremos con modelos de los años 60 así que, si eres fan de estos diseños, podrás darte una alegría tocando y viendo en directo estas maravillosas joyas. Las paredes de Slow acogerán una amplia selección para coleccionistas de las portadas de los maxi sencillos de The Smiths, el mítico grupo de rock británico de los años 80, que no te será fácil encontrar en otro lugar.

Slow se vestirá al más puro estilo vintage cuidando al detalle cualquier rincón, decorando su espacio bajo el ojo experto del estudio de diseño Atenea Interiors para que nada más entrar, respires un nuevo aire que te ayude a recrear épocas pasadas.

Y algo tan representativo como la moda no podía quedar fuera en este evento. Las marcas Mabrok Vintage London con prendas traídas desde Londres y varios países al igual que Le Swing, la tienda ubicada en el Borne, con una selección cuidada de sus colecciones estarán presentes en esta noche vintage que además estarán a la venta con precios especiales.

Artistas invitados

  • Jue 20: 22:30 Estácio Live (Pop Rock) Entrada 5€ con pica pica + Frankie G (Rock). Dress Code: Vintage
  • Vie 21: Butt Shakers!: el Chavo (Reggae Afro Beat Funk). Dress Code: Funk & Afro
  • Sab 22: You Can Leave Your Hat On: Hermes (Disco Inferno). Dress Code: Sombrero

¡Descuentos!

  • 20% de los Gin Tonics Bulldog durante el concierto de Estácio. Imprime el flyer de aquí
  • 20% de *CUALQUIER* consumición si llegas antes de las 2:00 durante las Vintage Nights. Te daremos el ticket en la entrada.

+ info

Radio Killed The Video Star – Julio 2012

Esto es Radio Slow, una pequeña selección de lo que pone Hermes en la pista de arriba para que os peguéis un buen bailoteo.

¡Escúchala en Spotify!

Título Artista Álbum
Transformers Futurecop! The Movie
Oldschool Baby Westbam and Nena Alles Gute!
Kinda New (Tiefschwartz Dub) Spektrum Famous When Dead 4
K-Jee M.F.S.B Saturday Night Fever
Electrik Boogie Fort Knox Five Undressed… remixed
December Sunset LexiconDon Pink + Blue
The Phoenix Alive Monarchy Around The Sun
Personal Jesus Depeche Mode Violator
Rata De Dos Patas Paquita La Del Barrio Mi Historia

Còctel Franc Lluis a l’Slow

El mític  Slow de Barcelona ha re-inaugurat la seva seu després d’estar un temps tancat. Ara obren de nou i en Franc els ha visitat.

Slow Unplugged

La boîte de Slow cambia de piel y deja paso a su nueva cara: Slow Unplugged.

Una amplia programación de conciertos con artistas de primera fila en un formato íntimo, acústico y muy cuidado.

Todos los fines de semana podrás deleitarte los oídos con la mejor música en directo y en formato “desenchufado”, sentado tranquilamente en nuestra boîte convertida en Slow Unplugged.

No te pierdas las mejores actuaciones disfrutando de nuestra selección de tapas, cocktails, gin tonics y vermuts. Relájate con los mejores músicos del panorama nacional mientras sacias todos tus sentidos, jazz, soul, rumba, flamenco, pop…Too slow to be true!

El gran Vador Lladó se para en Slow.

Desde su trono en el omnileido Què Fem de la Vanguardia, Vador Lladó hace una parada en Slow Barcelona para dar su punto de vista sobre uno de los templos de la coctelería de BCN.