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Francesc Bretau Interview #SeMezclaEnEspañol

This video has contains interviews to some bartenders which appear in the book Se Mezcla en Español by George Restrepo, and among them, our Francesc Bretau.

This photographic book as you probably know compiles with love and dedication the works of 116 bartenders from Spain, Mexico, Colombia, Argentina, Chile and Peru.

Empezamos el Curso de Iniciación a la Coctelería

¡Empezamos el Curso de Iniciación a la Coctelería con Francesc Bretau con mucha ilusión!

A lo largo de las próximas 40 horas del curso los alumnos aprenderán desde la historia y elaboración de los alcoholes y la coctelería, las familias de de cócteles, psicología del barman, disciplina de barra, hasta la parte intensamente práctica del manejo de utensilios, las técnicas de elaboración, protocolos de servicio, ¡y mil cosas más!

Enhorabuena, y ahora, a currar.